Verbicaro, "Aspettando perciavutt": convegno e degustazioni per celebrare il vino locale

Verbicaro, in provincia di Cosenza, ospita la manifestazione e convegno "Aspettando perciavutt", dedicata alla promozione del vino locale

VERBICARO - 6 dic. 23 - Torna a Verbicaro, in provincia di Cosenza, la manifestazione e convegno "Aspettando perciavutt", dedicata alla promozione del vino locale. L'iniziativa, organizzata dai viticoltori di Verbicaro, si svolgerà domani e l'8 dicembre.

Domani pomeriggio, alle 17.30, a palazzo Cavalcanti, si terrà il convegno "Vitigni tipici per la produzione del Verbicaro e prodotti tipici". Dopo i saluti istituzionali del sindaco Francesco Silvestri e del presidente dell'associazione viticoltori Verbicaro Paolo Dito, interverranno:

• Giuseppe Graziano, componente commissione agricoltura Regione Calabria

• Antonino Sgrò, presidente federazione dottori agronomi e forestali Calabria

• Lina Pecora, dottore agronomo

• Guglielmo Minervini, sommelier

• Francesco Perrone, Arsac

• Domenico Amoroso, direttore Gal Riviera dei Cedri

• Giuseppe Raimondi, dottore forestale

Maurizio Rodighiero, presidente dell'accademia del Magliocco e dei Vitigni Autoctoni, presenterà il suo libro: "Il Magliocco un antico vino calabrese" edito da Pellegrini.

A seguire, si terrà una passeggiata nel centro storico per degustare i piatti della tradizione: porchetta, polenta di mais locale, "grispelle", pasta e fagioli e la degustazione del noto vino di Verbicaro. La serata sarà allietata dalla musica dei Castrum Sound.

L'iniziativa è un'occasione per conoscere e degustare il vino di Verbicaro, un prodotto di eccellenza della viticoltura calabrese.