A Bonifati un torrone lungo più di quaranta metri

Un'occasione per assaggiare le squisitezze della cittadina del Tirreno


BONIFATI – 4 gen 20 - Si è svolta nel centro storico di Bonifati l'ottava edizione della “Festa del torrone”, ideata dal Laboratorio Civitas, in collaborazione con le associazioni del territorio: Paese mio, Casa mia, San Francesco da Paola, e Pro Loco. Tutti hanno collaborato per la buona riuscita della festa.

Grazie al lavoro svolto in sinergia, la piazza cittadina è stata invasa da tantissimi visitatori che hanno anche sfidato le rigide temperature invernali per prendere parte all'iniziativa. Non solo torrone, ma, nel percorso, anche ricchi stand gastronomici dedicati alla cucina bonifatese. Tutti presenti per assaggiare i prodotti locali, e successivamente anche per assistere al taglio del torrone. Un prodotto lungo più di quaranta metri, realizzato dal laboratorio artigianale "Etoile" di Fuscaldo. I partecipanti alla serata con numerosi bambini hanno assistito, nella chiesetta del Calvario, al concerto di Natale, organizzato dall'associazione San Francesco, diretto dalle maestre, Francesca Maltese e Concettina Laino. Gli artisti di strada, trampolieri e giocolieri, hanno animato la serata. Lungo le strade anche la distribuzione delle crespelle preparate dai componenti di Paese Mio. La tradizionale polenta, cucinata dai componenti di Casa Mia, e la pasta e fagioli preparata dalla Pro loco. Per concludere, i dolci tipici, preparati dai componenti della Civitas. La distribuzione delle calze della Befana, cucite e riempite di dolci. Non poteva mancare la presenza dell'amministrazione comunale, con il sindaco Francesco Grosso. Il comune ha patrocinato l'evento realizzato con la collaborazione delle associazioni. “Unendo le forze e le capacità – ha detto il sindaco Grosso - è possibile raggiungere l'obiettivo”.

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